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Tsutomu Chiba

建築から担々麺へ 変化しても揺るがない哲学

波浮港のシンボル「踊り子坂」を上がった先に、2024年7月『担々麺 kUi』がオープンしました。
東京・世田谷で営業していた店舗を大島へ移転し、大島のブランド豚「かめりあ黒豚」や地元で採れる青唐辛子を使った担々麺は、香り豊かで深みのある味わい。オープンから間もなく、島内外の人々が足を運ぶ人気スポットとなっています。

人材・大島・移住・定住 2025/08/29

島に移住して“自分らしい農業”を拓く——伊豆大島・駒村さんの挑戦

伊豆大島で農業に取り組む駒村さん。かつて教員だった彼が、仲間の一言をきっかけに島へ移住し、新規就農制度を活用して農業を始めてから8年。明日葉やレモングラスの栽培、地域とのつながりを大切にしながら、自分らしい営みを広げています。

人材・大島・産業 2025/08/21

好きだから、伝えたい。move! izuoshimaが届ける“自分らしい島旅”のすすめ

2025年2月〜3月に開催された「第70回 伊豆大島椿まつり・大島桜ウィーク」。伊豆大島の暮らしや文化を支えてきた椿の存在を幅広い世代に知ってもらうため、私たちは新たなアプローチを模索していました。その中でコラボをお願いしたのが、Instagramを中心に、観光客ならではの視点で大島の情報を発信し続ける「move! izuoshima」のなっつさんとばーぐさんです。

大島・観光 2025/06/23

『島の灯りを守るために』 – 七島信用組合×おてつたびが始めた「人手不足」に対する新たな一歩

南北1000kmに広がる東京諸島は豊かな自然と独自の文化を持つ一方、人口減少・高齢化による深刻な人手不足で地域産業の存続が危機に直面しています。この課題解決に向け、七島信用組合とマッチングサービス「おてつたび」が提携。島の事業者と島外人材をつなぐ新たな取り組みを開始し、島しょ地域の未来に向けた歩みを進めています。​​​​​​​​​​​​​​​​

人材・移住・定住 2025/06/12

「流れ」に委ねた先で出会う、風景と人と表現の可能性

写真、グラフィックデザイン、映像制作などジャンルを横断しながら多彩な表現を追い求めるクリエーターのフルタヨウスケさん。東京でデザイナーとしてキャリアを積んだ後、流れに身を任せるようにたどり着いた八丈島で、独自の表現活動を続けています。

人材・八丈島 2025/05/22

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南北1,000kmにわたる11島の豊かなグラデーションを持つ、東京諸島。大都市東京にありながら、豊かな自然や味わい深い文化を持つ一方、過疎地特有の社会課題はジワジワと僕らの暮らしに忍び寄ってきています。このまま気が付かないフリをして“なんとなく”暮らし続けたら、長い目でみた時に僕らの大切な場所での暮らしは亡くなってしまう未来が待っているかもしれません。

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